敲蛋机是怎么把鸡蛋敲开的？会敲不开吗？

现代化的食品加工厂使用的都是自动化设备，其中蛋类的处理也都在逐渐采用全自动敲蛋机来替代人工敲蛋，人工敲蛋主要是用硬物将蛋壳敲开倒出蛋液，但是为了提高效率，很容易在蛋壳内残留部分蛋液，并且容易有碎蛋壳进入蛋液中，那敲蛋机是怎么把鸡蛋敲开的呢？会不会出现敲不开的情况呢？ 一、敲蛋机敲开鸡蛋的原理 敲蛋机敲蛋主要是利用一种双层的打蛋刀插入到鸡蛋中，然后打蛋刀向两侧分离，带动蛋壳裂开，使蛋液从中流出落入滑道中，整个过程是：鸡蛋随着带有蛋槽的输送带逐步向敲蛋机中部运...

敲蛋机电机过热怎么办？过热原因与解决方法

食品加工厂在处理蛋品时，大多都采用的是全自动敲蛋机这种机械设备，其主要动力来自于电动机，一般来说电动机在设备运行时都会产生一定的热量，这都是正常的，但有时却会出现过热发烫的情况，这时就可能影响到电机的使用寿命了，那敲蛋机电机过热怎么办呢？下面赛弗特小编就为大家介绍敲蛋机电机过热原因与解决方法，以供参考。 一、敲蛋机电机过热原因 1、电源电压不正常（1）电压偏高：会导致敲蛋机电机的铁心过热、绕组过热，过高的电源电压会危害电动机的绝缘，使其有被击穿的危险。（2...

敲蛋机厂家讲解敲蛋机的材质与优势

在食品加工行业中，蛋品的处理一直是十分消耗人力的，尤其是在敲蛋过程中，蛋液的浪费情况非常严重，而且敲蛋效率也不高，所以目前大多数加工厂都在使用全自动敲蛋机，作为一种食品加工机械，其材质的安全性自然是非常重要的，这里敲蛋机厂家就为大家讲解敲蛋机的材质与优势，以供参考。 一、敲蛋机的材质赛弗特生产的敲蛋机主要材质为符合食品使用标准的304不锈钢，其成分含有18%铬和8%镍，铬可以将氧气结合到不锈钢表面以保护其免受氧化（生锈），镍可提高不锈钢的耐腐蚀性。除了敲蛋...

敲蛋机能处理蛋壳吗？处理方式是什么？

食品加工厂目前都采用了自动化的生产机器，其中蛋品的处理多采用全自动敲蛋机，这种自动化设备可以替代人工进行蛋液与蛋壳的分离工作，并且在加装蛋黄蛋清分离器之后还能更有效的分离蛋清蛋黄，那对于还没有使用敲蛋机的企业来说，蛋壳的处理方式就更加想要知道了，那敲蛋机能处理蛋壳吗？处理方式又是什么呢？下面赛弗特小编就为大家讲解敲蛋机的蛋壳处理功能，以供参考。 一、敲蛋机的蛋壳处理方式1、敲蛋机的功能：不论是单排敲蛋机还是双排敲蛋机，他们的主要功能就是破开蛋壳，让蛋液与蛋...

如何提高敲蛋机蛋液收集率？提高蛋液收集率的方法

蛋类食品的批量加工，为了提高蛋品的处理效率，往往都会采用自动化的生产设备，敲蛋机作为能够批量自动破壳、分离蛋液的自动化设备，是组成蛋品处理生产线的主要设备之一。但是蛋液都是具有一定粘附性质的，所以不论是人工还是敲蛋机，都无法完全将蛋液从蛋壳中分离，蛋壳中总是会有残留蛋液，那该如何提高敲蛋机蛋液收集率呢？这里赛弗特小编就为大家介绍几种提高蛋液收集率的方法，以供大家参考。 一、提高敲蛋机蛋液收集率的方法 1、增加打蛋刀的延时时间敲蛋机的蛋壳与蛋液分离原理是利用...

敲蛋机怎么上蛋？敲蛋机厂家讲解具体上蛋方式

民以食为天，食品加工厂的发展越来越大，为了降低人工成本，同时提高生产效率，大部分加工厂在制作蛋类及相关食品时都开始采用全自动敲蛋机设备，像赛弗特生产的敲蛋机就具有产量高、操作简单、安全卫生等优点，但还有一个问题困扰着部分客户，那就是敲蛋机怎么上蛋？为此，敲蛋机厂家就为大家讲解具体的一些上蛋方式，以供大家参考。 一、敲蛋机的上蛋方式关于敲蛋机怎么上蛋，答案无非就是两种：机械上蛋和人工上蛋。其中机械上蛋主要采用的是水中上蛋机；而人工上蛋则可以利用真空吸盘上蛋机...

敲蛋机干净吗？如何保证敲蛋机的卫生条件？

干净卫生的生产环境与生产管理制度是食品加工安全的大前提，而在蛋品处理过程中，由于蛋壳外表面往往有带有很多的细菌，批量处理时就容易污染蛋液，所以在实际的生产管理方面就很严格，这也就要求自动化生产设备也需要满足干净卫生的生产要求，所以食品加工厂在选购敲蛋机这类蛋品自动化处理设备时就要考虑敲蛋机干净吗？又该如何保证敲蛋机的卫生条件呢？ 一、敲蛋机可以很干净赛弗特生产的敲蛋机通体采用不锈钢制造，电气部分都专门设计安装有防水盒，所以在日常的设备清洗过程中，可以直接用...

蛋液过滤机有什么作用？蛋液过滤机作用与优势

食品加工企业在处理蛋制品时，原料成本还是比较高的，尤其是蛋液的损耗方面。由于蛋液本身具有较高的黏稠度，想要彻底将其从蛋壳中清理出来费时费力，所以综合成本方面就是直接随蛋壳扔掉，在大量的蛋品处理过程中，原料的损耗就变得特别高。因此，赛弗特就建议大家购买一台蛋液过滤机，那蛋液过滤机有什么作用呢？ 一、蛋液过滤机的作用1、将蛋液从蛋壳上分离：赛弗特生产的蛋液过滤机采用的是离心机构设计，通过离心力可以基本完成蛋液与蛋壳的分离工作。2、对蛋壳进行破碎：蛋液与蛋壳在离...

为什么要安装蛋壳破碎机？蛋壳破碎机的作用

目前大多数的食品加工厂在处理蛋品时，都会采用自动化程度较高的全自动洗蛋机、敲蛋机、蛋液分离机等，而且还有部分企业会全部购买这些设备组成蛋品处理生产线，但是往往有一种蛋品处理设备会被忽略，那就是蛋壳破碎机，这就导致企业的蛋液出现了浪费，那为什么要安装蛋壳破碎机呢？这里赛弗特小编就为大家详细介绍蛋壳破碎机在蛋品处理过程中的作用。 一、安装蛋壳破碎机的原因蛋壳破碎机主要是安装在蛋品处理生产线的末端，也就是敲蛋机的蛋壳排出位置。一般情况下，敲蛋机中的蛋液会落入蛋液...

全自动洗蛋机的清洗方式与特点

食品加工企业中，很多蛋品相关的产品生产都在逐渐采用自动化蛋品处理设备，比如敲蛋机、洗蛋机等，其中全自动洗蛋机是主要的蛋品清洗、消毒设备，经过清洗的蛋品可以更加安全放心的用于食品加工，那全自动洗蛋机的清洗方式是什么样的呢？下面赛弗特小编为大家整理了全自动洗蛋机的清洗方式与特点，以供大家参考。 一、全自动洗蛋机的清洗效果禽蛋是从家禽的生殖孔排出的，极易污染肠道微生物;蛋壳表面的粪便和其它有害污染物质，特别是沙门氏菌等致病微生物会侵入蛋内，并人量繁殖，严重影响蛋...

水中上蛋机的工作原理、优势与注意事项

蛋品处理的自动化是提高食品加工及相关企业生产效率的重要举措，而目前大多数的蛋品处理生产线的上蛋过程都由人工进行操作，一般都是人力将蛋品直接放置到输送带上，再由输送带将蛋品送入敲蛋机等处理设备，很容易造成蛋品磕碰导致破损，因此赛弗特研发生产了水中上蛋机，可以基本避免蛋品的提前破损，这里小编为大家整理了水中上蛋机的工作原理、优势与注意事项，以便大家更深入的了解这种上蛋设备。 一、水中上蛋机的工作原理 1、设备结构水中上蛋机整体由不锈钢材料制作，主要有三部分组成...

2021-9月起赛弗特敲蛋机让利促销，众志成城共渡难关！

今年国内受新冠疫情和暴雨洪灾等自然灾害的影响，许多食品加工或其他相关企业经济效益受巨大影响。本着同舟共济共渡难关的精神，携手帮助各地企业尽快恢复元气。洛阳赛弗特机电科技有限公司特做出让利促销活动。 具体活动如下： 活动时间：2021年9月到11月，为期三个月 促销产品：双排敲蛋机和单排敲蛋机 产品降价促销，让利于民，具体优惠价格请来电咨询。 客服电话：15837933803 （赛弗特单排敲蛋机） 赛弗特敲蛋机：可用于鸡蛋、鸭蛋等蛋品破壳取液，实现蛋壳和蛋液...