全自动洗蛋机的组成结构与工作原理

　　蛋类食品加工过程中，由于人工对蛋品的处理效率无法满足现有的生产需求，所以大部分的食品厂都开始采用全自动蛋品处理设备，其中应用较广泛的就是洗蛋机。相较于人工洗蛋，洗蛋机由于结构更加合理，可以直接与其他蛋品处理设备连接使用，所以被广泛使用，这里赛弗特小编为大家整理了全自动洗蛋机的组成结构与工作原理，以供大家参考。

一、全自动洗蛋机的组成结构

　　全自动洗蛋机的组成结构包括入蛋槽、输送带、粗清洗机构、精清洗机构：
　　1、入蛋槽：入蛋槽包括呈矩形状的水槽、设在水槽两侧边的斜板和位于两斜板之间的倒V字型板体，每一侧斜板与倒V字型板体一侧的板体之间的底部设有斜输送带。
　　2、输送带：输送带自水槽底向水面倾斜输出，斜输送带进入粗清洗机构后呈水平，在斜输送带的输出端设有粗清洗机构。
　　3、粗清洗机构：粗清洗机构包括位于输送带上方的若干个水喷头和位于输送带两侧边的毛刷。
　　4、精清洗机构：精清洗机构包括罩设在水平段输送带上方的面罩、横穿在面罩上的旋转轴和设在面罩下表面的喷水嘴，早旋转轴上密布有毛刷。

二、全自动洗蛋机工作原理

　　全自动洗蛋机运行时，工作人员将未清洁的蛋放入水槽中，蛋品因重力下沉到槽底的斜输送带上，斜输送带输送蛋品依次经过粗清洗机构和精清洗机构。在蛋品经过粗清洗机构时，上方的水喷头出水冲刷蛋品表面，并由两侧的毛刷刷去表面的污物；在蛋品经过精清洗机构时，两个高速旋转的旋转轴上的毛刷会对蛋品表面进行刷洗，并由喷水嘴对蛋品表面进行喷淋冲洗。

三、全自动洗蛋机的应用

　　全自动洗蛋机主要用于蛋品处理生产，可以设置在水中上蛋机之后与其连接，利用水的浮力避免蛋品磕碰损坏。同时在洗蛋机之后可以直接连接蛋品烘干机，可以将清洗过的蛋品进行表面水分烘干，进而避免在后续的敲蛋机破开蛋壳时有水混入蛋液。

　　以上就是赛弗特小编为大家整理的全自动洗蛋机的组成结构与工作原理，希望能对大家有所帮助。洛阳赛弗特机电科技有限公司作为一家专注研发制造全自动蛋品处理生产线及相关设备的企业，产品门类齐全、组合配套能力强，其中洗蛋机可配套水中上蛋机和自动烘干机对蛋品进行浸泡和消毒功能，如有需要可以在我们的网站留言，或者拨打客服电话进行详细咨询。