蛋清蛋黄分离机的操作步骤与清洗维护

　　蛋清蛋黄分离机是由电机带动转鼓旋转产生离心力将产品从桶体内壁刮下并通过管道输送到指定地点的工作原理，这种机器具有自动化程度高、使用寿命长、应用范围广等特点。下面就由小编来为大家介绍蛋清蛋黄分离机的操作步骤，还有这种机器是怎么进行清洗和维护的吧。

　　蛋清蛋黄分离机的操作与维护清理

　　一、蛋清蛋黄分离机的操作步骤

　　1、设备需用220V带接地电源，确保机内无异味后方可接通电源。

　　2、旋转启动旋钮，主机开始工作，再次旋转旋钮，设备会停止工作。设备启动的同时，破蛋的零部件会发出规律的咔嗒声。

　　3、确认上述情况后，说明设备工作正常，如有异常请及时联系厂家。

　　4、托盘内放入足够的鸡蛋后，再启动设备，进入打蛋状态。

　　5、开机前需准备4个收集箱，分别收集蛋清、蛋黄、混蛋液和蛋壳，并放置在相应位置上。

　　6、出现蛋黄散开的情况时，需及时打开按下仓门右侧将其流入混蛋液收集箱内。待散开的蛋黄被冲流干净后将仓门关闭。

　　7、观察蛋清蛋黄分离情况，若蛋清分离没达到理想状态，可以调整分离槽缝隙大小和开缝长短来确保分离情况。

　　8、尽量采用新鲜鸡蛋，鸡蛋存放时间过长会影响蛋液分离的效果。

　　9、设备在击打鸡蛋的过程中，可能会出现少许鸡蛋壳，需要人工拣出。

　　二、蛋清蛋黄分离机的清洗与维护

　　1、清洗前需拔下插头，确保切断电源。

　　2、将蛋清蛋黄分离器取下单独清洗，需用水将其清洗干净后，再用干毛巾将其擦拭干燥。取下的同时将螺栓完好保存，待下次使用。

　　3、取下导流槽单独清洗，并擦拭干燥。

　　4、打开主机上罩壳的固定搭扣，然后掀起确保其完全打开。

　　5、打开主机右前门，取出接蛋液托盒进行单独清洗，并擦拭干燥。

　　6、可以用喷枪冲洗主机内鸡蛋托盒，破蛋开壳部件，也可逐一用湿毛巾擦拭。擦拭和冲洗完成后可以接通电源，让其转动，待转动后将电源切断（请务必切断电源），再继续擦拭和清洗其他部件，直至清洗完毕后，擦拭干燥。

　　7、清洗过程中请勿向后罩壳扣合缝隙内冲水。

　　8、请勿对开关及电源等部位冲水。

　　9、定期（建议一个月）向工件内涂抹凡土林或类似润滑脂。涂抹时需切断电源再进行操作。

　　以上就是小编为大家总结的蛋清蛋黄分离机的操作步骤以及维护清洗的方法。洛阳赛弗特机电科技有限公司除了主营的蛋清蛋黄分离机、敲蛋机之外，还研发了30多种相关设备。如果大家有需求欢迎随时致电咨询或留言，期待您的来电。